Pós-Graduação específica para Cooperativas de Leite

 

A aula inaugurou do Curso de Pós-Graduação em Pecuária Leiteira – do Sistema OCB/MT, através do Sescoop/MT, aconteceu no dia 16 de novembro de 2017, e está sendo realizado em sua sede, em Cuiabá (MT). Esta é a 20º turma de pós-graduação promovida pela Organização das Cooperativas Brasileiras de Mato Grosso. “O Sistema está com um olhar muito mais pontual, mais especifico da nossa Academia, se preocupando com a formação das pessoas de diferentes funções que ocupam dentro das cooperativas”, disse o superintendente do Sistema OCB/MT, Adair Mazzotti.

Mazzotti explica que, “no caso especifico das cooperativas de leite, nossa proposta com a pós-graduação é fortalecer o conhecimento dos profissionais que atuam na assistência técnica dos associados, no desenvolvimento prático do Programa Leite a Pasto. É importante que todos estejam alinhados para fortalecer o processo de produção dos nossos associados, e que tem como objetivo final transformar a vida dessas pessoas, com maior geração de renda”.

O curso está sendo realizado pelo Sistema OCB/MT, em parceria com a Rehagro - Formação em Agronegócio, e certificado pela FAZU – Faculdades Associadas de Uberaba. Os 25 alunos são das cooperativas Campileite , Comajul , Coopernova, Coopnoroeste e o Sistema OCB/MT. Serão aplicados 18 módulos e a pós-graduação será concluída no dia 30 de março de 2019.  

Equalizar a produção de leite

Segundo dados do IBGE e IMEA, Mato Grosso produziu 521 milhões de litros de leite em 2016, queda de 4,8% em relação ao ano de 2015 que registrou recuo de 11,3% na captação, acima da média nacional, com registro de 3,7%.  Dentro deste cenário, foi feito um levantamento de onde mostra que nas quatro maiores cooperativas do Ramo Lácteo de Mato Grosso (Coopnoroeste / Araputanga, Coopernova / Terra Nova do Norte, Coopnoroeste/Araputanga e Coomajul/Juscimeira), a queda foi ainda mais expressiva, com baixa de 12,9%, correspondente a 20,5 milhões de litros. A participação das cooperativas do Ramo Lácteo de Mato Grosso é de pouco mais de 26% do leite captado no Estado.

Esse cenário levou foi também motivo para a do 1º Curso de Pós-Graduação voltada especificamente para as Cooperativas da Pecuária Leiteira, envolvidas no Programa do Sistema OCB/MT, Leite a Pasto. “Equalizar a produção das cooperativas, principalmente no período do inverno, em que há uma queda acentuada da produção. Isso reflete diretamente nos custos do processo industrial e que são suportados pelos associados. Assim, elevando a produção, equalizando a produção, são menos custos repassados aos cooperados e do outro lado sobra mais dinheiro para os associados”, disse o superintendente Adair Mazzotti.

A iniciativa veio após uma caminhada já pré-existente de potencialização da pecuária leiteira, que começou com o diagnóstico obtido pelo Programa Leite a Pasto, que é desenvolvido desde 2014 envolvendo as cooperativas Coopnoroeste (Araputanga), Coopernova (Terra Nova do Norte) e Campileite (Campinápolis). Atualmente participam também as cooperativas Coopropam (Juína) e Cooperprata (Brasnorte). A área de atuação abrange mais de trinta municípios e possuem cerca de 3.200 famílias organizadas no modelo cooperativo.

Programa da Pós-Graduação em Pecuária Leiteira  

2017

16 e 17/11 – Cooperativismo – 16h

07 e 08/12 – Estratégias nutricionais para o período de transição – 8h

09/12 – Introdução à nutrição: fisiologia básica e metabolismo de nutrientes – 8h

2018

08/01 – Aula Online: Exigência nutricional e modelos para formulação – 4h

11/01 – Principais alimentos: Forragens e concentrados – 8h

12 e 13/01 – Agrupamento e formulação de dietas – 16h

15/01 – Atividade Online: Formulação de dietas – 14h

01 e 02/02 – Melhoramento e estratégias genéticas em rebanho leiteiro – 16h

03/02 – Sistemas de produção de leite: diagnóstico e indicadores – 8h

05/02 -  Atividade Online: Indicadores e evolução do rebanho – 15h

01 e 02/03 – Gestão da eficiência reprodutiva em rebanhos leiteiros – 16h

05, 06 e 07/04 – Gestão da eficiência reprodutiva em rebanhos leiteiros – 24h

03, 04 e 05/05 – Gestão de pessoas e equipes – 24h

07, 08 e 09/06 – Produção de forragens – milho e sorgo – 24h

05 e 06/07 – Produção de forragens – pastagens – 16h

09 e 10/08 – Programas de saúde em rebanhos leiteiros – 16h

20 e 21/09 – Gestão da qualidade do leite e controle de mastite – 16h

22/09 – Pré-apresentação do TCC 1 – Diagnóstico e evolução do rebanho – 8h

01/10 – Atividade Online: Planejamento alimentar – 15h

18 e 19/10 – Sistemas de ordenha – 16h

08, 09 e 10/11 – Gestão econômica e financeira – 24h

13 e 14/12 – Sistemas de produção de leite e instalações – 16h

2019

10 e 11/01 – Criação eficiente de animais jovens – 16h

12/01 – Pré-apresentação do TCC2 – Projeto com resultados econômicos – 8h

60 dias pré-defesa – Correção do TCC

27, 28, 29 e 30/03 – Apresentação do TCC – 32h