Laticínios e governo discutem novos padrões de qualidade do leite

Reunidos nesta quinta-feira (03/3), na Seder, produtores, indústria e governo discutiram a importância de seguir as normas básicas de higiene, bem como manter um padrão de qualidade do leite, para que a produção leiteira mato-grossense fique de acordo com as novas normas estabelecidas pelo governo federal, que entram em vigor em julho. Meta para este ano é produzir 23% a mais de leite, atendendo novas exigências do governo federal. Devem obedecer aos critérios governamentais para o tipo de leite, o armazenamento e transporte do produto de forma adequada.

Falta dinheiro e precisa mais apoio do governo, disse o presidente da Cooperativa Mista de Terra Nova do Norte (Coopernova) Daniel Robson da Silva, demonstrando preocupação sobre como corrigir os problemas. A cooperativa conta hoje com 2,3 mil associados, sendo que apenas 1,7 mil são produtores de leite, somando 130 mil litros/dia. Presente também a reunião  o presidente da Comacol, Cooperativa Mista Agrícola Colíder, Mauro Xavier Canenho.

O secretário de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar, Jilson Francisco da Silva entende que produção de leite deve aumentar de 2,3 milhões de litros/dia para cerca de 3 milhões litros/dia.